Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Фестивалът на баницата започва във врачанското село Крушовица

| обновено на 22.04.23 в 08:49
2
Снимка: Жоро Александров

За трета поредна година във врачанското село Крушовица ще се проведе фестивалът "Да завием баница". В основата на концепцията на фестивала са автентичните народни обичаи и традиции на нашия край. Майстори - занаятчии от цялата страна, ще демонстрират уменията си на традиционни български ястия пред компетентно жури. Всеки един от тях ще покаже по най - атрактивния начин приготвянето на баницата пред жителите и гостите на община Мизия. И тази година категориите в конкурса ще са четири, това разказа пред Виктория Топалска Валя Беляшка, служител в Община Мизия. 

"Жури определя първите места в четири категории - солена, сладка, традиционна и нестандартна. Похапването на баници се случва на фона на фолклорна забавна програма, чийто водещи са местни талантливи хора. Освен многото самодейци сме поканили и гост-изпълнител, но ще го запазим в тайна. И всички тези вълшебства се случват на територията на село Крушовица, в Община Мизия. На същото място може да си купите позабравени лакомства, като яйца на хартия, боб в гърне и различни питки изпечени на огън пред очите ви."

Новото тази година ще са местни производители на различни стоки от мед и сирене, до разсад за домати, казва още Валя Беляшка.

"Ако някой се измори много, може да си даде почивка, със студена наливна бира и кюфте на бирарията, която също е на местен готвач."

Най-нетрадиционните баници са с най-различни размери, форми и вкусове и са поднесени по различен начин. 

"Формата им е много различна от баница, като хапки...просто изглеждат много различно и са вкарани продукти, които не са традиционни за баница, пълнежа не е на традиционната баница, която знаем. Едни изглеждат много помпозно-накипрени баници, много различни от обикновените в тава."

С още по-богата програма и концепция, фестивалът "Да завием баница в село Крушовица" пристига в селото утре, на 22 април. Освен баници, на него ще бъдат представени и традиционни български ястия по региони. Началото на събитието е от 10:30 часа на площад "Проф. д-р Иван Митев".

По публикацията работи: Соня Валериева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Господ е невидим за телесните, но видим за духовните човешки очи

Четиринадесета неделя след Неделя подир Въздвижение , която отбелязваме днес, Бог ни открива, че трябва да пристъпваме винаги с постоянство към Него, особено когато Му се молим и просим да удовлетвори нашите нужди. "А когато Той се приближаваше до Иерихон, един слепец седеше край пътя и просеше; и като чу да минава край него народ,..

публикувано на 01.12.24 в 08:00
Светла Буюклийска

Сдружението "Врачанските къщи" става на 4 години

Сдружението "Врачанските къщи" отбелязва 4 години от своето основаване утре, 30 ноември. То е създадено с идеята да се защитят от разрушаване и да се възстановят голяма част от старите къщи с интересен облик, останали във Враца.  Според сдружението старите градски къщи са тези, които дават романтизма, престижността и даже аристократизма на..

публикувано на 29.11.24 в 17:05

Готови ли сте за "Убийства в Грейт Дидлинг"

Малкото корнуолско село Грейт Дидлинг е пълно с истории, които шведската писателка Берит Гарднър надушва веднага, след като се настанява там. Тя пристига в селото, за да заживее в идиличната къща „Уистерия Котидж“, която току-що е купила, опитвайки се да си осигури малко спокойствие и да потърси изгубеното си вдъхновение. Жителите на..

публикувано на 29.11.24 в 14:00

Сали и Кори - котки с рок имена от Враца

Две британски късокосмести котки битуват в апартамента на Димитър Цолов във Враца. Със Сали-Ерна Борислава Цолова , накратко Салиндра сме ви срещали и преди, но тя вече съжителства със сина си Кори Тейлър Димитров Цолов . За него важи следното - много пакостлив и много гальовен. И лаком. А за майка му - значително по-кротка от отрочето ѝ, но с..

публикувано на 29.11.24 в 13:08

Танцов клуб "Шарения" представя юбилеен концерт в Козлодуй

Танцов клуб "Шарения" в Козлодуй ще изнесе юбилеен концерт в града по случай своята десета годишнина. Събитието ще се проведе утре, 30 ноември, в Дома на енергетика. Участие в концерта ще вземат танцови състави не само от региона, но и извън него.  Подготовката за юбилея е започнала преди два месеца с ежедневни репетиции, обясни за Радио ВИДИН..

публикувано на 29.11.24 в 13:00

Ден без покупки - възможно ли е?

Днес е Световният ден без покупки . Отбелязва се след Деня на благодарността в САЩ, който е четвъртият четвъртък на ноември. Идеята се заражда във Ванкувър, Канада, и е вид протест срещу прекомерното консуматорство. В анкета питаме видинчани и маме ли реална нужда от всичко, което купуваме, д али не купуваме, само защото е много евтино и к акво..

публикувано на 29.11.24 в 12:21

Концерт на "Шоколадче" ще зареди Видин с рок енергия

Младите таланти от ломската Вокална група "Шоколадче" ще изнесат концерт днес, 29 ноември, пред видинската публика. Концертът е озаглавен "Рок магия" и е по повод шестнадесетия рожден ден на формацията.  Ръководителят на групата вокалният педагог Росица Кръстева , заедно с част от "шоколадчетата" - Елица Дражкова, Яна Георгиева, Виктория..

публикувано на 29.11.24 в 12:03