Клубове по интереси развиват професионалните умения на видински ученици

публикувано на 07.11.23 в 11:45 | обновено на 07.11.23 в 16:40

Снимка: личен архив

На голям интерес от страна на учениците се радват клубовете по интереси в Професионалната гимназия по туризъм "Михалаки Георгиев" във Видин.

Клубът по кулинарство се включи в базара на вкусните изкушения по случай празника на Видин - Димитровден със сладкарски изделия, които бяха оценени по достойнство от видинчани, казва Розалина Илиева, преподавател по предприемачество и икономически дисциплини:

"Клубовете по интереси са: "Предприемачество", "Моята кухня", "Кетъринг", "Млад сладкар" и всички интегрирано подготвиха кулинарните изкушения да представят своите професионални умения. Разбират, че професията им има значение... Във всеки клуб има 15-20 ученици... Имаме и Арт сладки, които трябваше да бъдат аранжирани. Водещо е едно - техният интерес към кулинарията."

Деветокласниците Иван и Кристиян са се включили в изработването на десертите, тортите и кремовете:

"Аз направих крема за тарталети... Нишесте, вода, яйца се разбиват, после се прибавят към млякото и ванилията, така се получава кремът... Направих торта с три шоколада - черен, млечен и бял, с четири блата... Без брашно се прави блатът, той е под формата на желе."

Деветокласникът Никола участва в клуба "Млад предприемач". Освен кулинарни, той придобива и умения как да представя изделията пред купувачи:

"Научаваме как се правят кремовете и сладките... Научаваме как да предлагаме културно стоката си, да сме лъчезарни като продаваме."

Повече може да чуете в прикачения звуков файл.

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!