Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Рори Милър представя книгата си "На око" във Враца

Снимка: FB / Rory.Luuto

Американският готвач и автор Рори Милър гостува днес, 23 ноември, във Враца. Поводът е представяне на кулинарната му книга "На око". Рори Милър не веднъж е посещавал населени места в Северозапада, като участник в рамките на инициативата "Резиденция Баба". По този начин опознава хората, местната кухня, традиции и обичаи. В началото, когато пристига в България Рори преподава английски език, след това решава да създава крафт бири, по-късно е нает за главен готвач в няколко ресторанта и основава заведения за бързо хранене, участва също и в известно готварско риалити предаване:

"Роден съм в Щатите, Сиатъл, Вашингтон. Тук, в България, живея повече от 15 години... Преди 3 години имах възможност да отида на село и идеята беше и аз да видя как е животът на село. Реших, че ще е интересно. И отидох за 3 седмици в едно село горе до Видин, Неговановци. Аз останах там за 3 седмици с едно семейство и наистина видях животът как е... Точно там реших, че искам да продължавам да живея по този начин, да ми е спокойно, да ми е приятно. Реших да намеря начин да отида в различни села и да говоря с хора, докато готвят. Оттам идва идеята, айде ще събирам много рецепти от различни баби и дядовци от различни села и ще правя рецептурник. "Резиденция Баба", те организираха пътуването и гостуването, всичко. Аз говорих с тях за идеята за книгата и те много ми помогнаха да намеря различни села и хора специално в северозападната част на България..." 

Книгата "На око" е замислена като кулинарен пътеводител. В нея могат да бъдат открити, рецепти за български ястия, интересни разкази и хумористични истории от срещите на Рори Милър с местните хора:

"В началото идеята ми беше да събирам рецепти и да правя рецептурник, всичко да няма грамажи, да няма ясни стъпки и да е малко смешно. Така почнах книгата, събрах доста рецепти, някъде към средата на книгата, измислих, че рецептурник няма да е много интересно и леко-полеко рецептурникът стана по-скоро като разкази... Та наистина тези рецепти са на око и хората ще трябва сами да измислят по техен вкус колко сол и чубрица примерно да се сложат. В книгата има много разкази и снимков материал... В местните хора видях как може човек да има толкова много тъга и трудности в живота и в същия момент да е толкова щастлив и доволен. Това беше най-интересното нещо и наистина разбираш, че не са ти нужни толкова много неща, всичките материални неща са толкова не важни. За срещата във Враца ще звънна на две-три баби да дойдат с мен. Аз ще ги докарам във Враца от село и те ще дойдат с нас. Ще говорим малко за книгата, ще покажем повече снимки. Аз мисля, че тази книга е за всеки, не съм писал претенциозно... Цялата книга е около две думи "на око", книгата показва как да готвиш на око, как да живееш на око, как да пиеш на око и цялата книга показва, че хората така трябва да живеят на око."

Представянето на книгата днес е от 17:30 часа в "Q bar" във Враца. Срещата се осъществява по инициатива на Регионална библиотека „Христо Ботев” - Враца. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Мизия посреща панаирните дни с богата програма

Вечер на талантите, концерти със звездни изпълнители, автокино, изложби и развлечения за деца ще зарадват жители и гости на Мизия в дните от 2-ри до 9 август. Проявите са част от тазгодишните традиционни панаирни дни в града. Програмата е богата и включва забавления за всички възрастови групи, обясни за Радио ВИДИН Кристине Декова от Община Мизия,..

публикувано на 31.07.25 в 14:00

Една българка и нейното семейство "На мегдана на другата България"

Българка и нейното семейство бяха сред участниците в юбилейното издание на фолклорния събор "На мегдана на другата България", който се провежда зад граница. Тя се казва Андриана Радиум Миткова и е родом от Благоевград, но детството ѝ и първата съзнателна част от живота ѝ преминават в Бяла Слатина, откъдето са родом нейните родители. С..

публикувано на 31.07.25 в 13:26

Нововъведение улеснява плащането на синята зона във Видин

Нов начин за разплащане е въведен за синята зона във Видин. За улеснение на гости и жители на града плащането може да се извършва и чрез така наречените QR-кодове (кюар кодове), които може да бъдат сканирани с помощта на камера на мобилен телефон и чрез бърз достъп да ви насочат към разплащателна платформа. Самите стикери с QR-кодовете може да бъдат..

публикувано на 31.07.25 в 13:00

В "Музикална зона" на 31 юли 2025 слушаме Дейвид Рендъл, Клио Лейн и Чък Манджиони

В рамките само на няколко дни миналата седмица ни напуснаха три големи имена в музиката – британският оперен тенор Дейвид Рендъл , британската джаз певица Клио Лейн и американският джаз  тропетист и композитор Чък Манджиони . Рендъл е велик интерпретатор на Моцарт, както и певец, изключително подходящ за роли от италианския белканто репертоар...

публикувано на 31.07.25 в 09:00

Торлашките къщи вдъхновиха приказки за малки читатели

Детска книжка, вдъхновена от старите торлашки къщи и техните истории, излезе от печат. Автор е преподавателят по архитектура доц. Милена Маркова от Училището по архитектура към университета в Портсмут, Великобритания. Вече две години доц. Маркова и ръководен от нея екип от млади учени проучват торлашките къщи във Видинско и съседния пограничен..

публикувано на 30.07.25 в 15:10

Лозята в сезона на градушките- грижа и превенция

Поредно лято с високи температури - все по-редки са валежите, а градушките не са изключение. Те са едно от най-непредсказуемите природни явления, които могат да нанесат сериозни щети върху лозовите насаждения само за минути. Затова и адекватните действия след градушка са особено важни за възстановяване на лозето и минимизиране на загубите, каза в..

публикувано на 30.07.25 в 14:40

Да избереш живота на село - когато земята е дом

Все по-често говорим за обезлюдяването на селата, за младите хора, които заминават в търсене на по-добър живот и за това как земята остава пуста. Но все още се срещат и други истории, като тази, която ще ви разкажем. Истории за хора, които избират да останат, да се върнат към корените си и да градят бъдещето си там, където други виждат само..

публикувано на 30.07.25 в 14:09