Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Рори Милър представя книгата си "На око" във Враца

Снимка: FB / Rory.Luuto

Американският готвач и автор Рори Милър гостува днес, 23 ноември, във Враца. Поводът е представяне на кулинарната му книга "На око". Рори Милър не веднъж е посещавал населени места в Северозапада, като участник в рамките на инициативата "Резиденция Баба". По този начин опознава хората, местната кухня, традиции и обичаи. В началото, когато пристига в България Рори преподава английски език, след това решава да създава крафт бири, по-късно е нает за главен готвач в няколко ресторанта и основава заведения за бързо хранене, участва също и в известно готварско риалити предаване:

"Роден съм в Щатите, Сиатъл, Вашингтон. Тук, в България, живея повече от 15 години... Преди 3 години имах възможност да отида на село и идеята беше и аз да видя как е животът на село. Реших, че ще е интересно. И отидох за 3 седмици в едно село горе до Видин, Неговановци. Аз останах там за 3 седмици с едно семейство и наистина видях животът как е... Точно там реших, че искам да продължавам да живея по този начин, да ми е спокойно, да ми е приятно. Реших да намеря начин да отида в различни села и да говоря с хора, докато готвят. Оттам идва идеята, айде ще събирам много рецепти от различни баби и дядовци от различни села и ще правя рецептурник. "Резиденция Баба", те организираха пътуването и гостуването, всичко. Аз говорих с тях за идеята за книгата и те много ми помогнаха да намеря различни села и хора специално в северозападната част на България..." 

Книгата "На око" е замислена като кулинарен пътеводител. В нея могат да бъдат открити, рецепти за български ястия, интересни разкази и хумористични истории от срещите на Рори Милър с местните хора:

"В началото идеята ми беше да събирам рецепти и да правя рецептурник, всичко да няма грамажи, да няма ясни стъпки и да е малко смешно. Така почнах книгата, събрах доста рецепти, някъде към средата на книгата, измислих, че рецептурник няма да е много интересно и леко-полеко рецептурникът стана по-скоро като разкази... Та наистина тези рецепти са на око и хората ще трябва сами да измислят по техен вкус колко сол и чубрица примерно да се сложат. В книгата има много разкази и снимков материал... В местните хора видях как може човек да има толкова много тъга и трудности в живота и в същия момент да е толкова щастлив и доволен. Това беше най-интересното нещо и наистина разбираш, че не са ти нужни толкова много неща, всичките материални неща са толкова не важни. За срещата във Враца ще звънна на две-три баби да дойдат с мен. Аз ще ги докарам във Враца от село и те ще дойдат с нас. Ще говорим малко за книгата, ще покажем повече снимки. Аз мисля, че тази книга е за всеки, не съм писал претенциозно... Цялата книга е около две думи "на око", книгата показва как да готвиш на око, как да живееш на око, как да пиеш на око и цялата книга показва, че хората така трябва да живеят на око."

Представянето на книгата днес е от 17:30 часа в "Q bar" във Враца. Срещата се осъществява по инициатива на Регионална библиотека „Христо Ботев” - Враца. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Богата програма за панаира в Оряхово

Традиционният оряховски панаир и тази година ще зарадва жители и гости на града. От 13 до 24 август са планирани широка палитра от различни събития, отговарящи на интереса на всички възрастови групи. Предвидени са концерти, различни културни и спортни събития. Панаирните дни в Оряхово имат почти 100-годишна традиция, като през 2025 г. ще е 94-тото..

публикувано на 07.08.25 в 14:00

Стоян Захариев и Ники Станоев стават част от "Classic TELEGRAFA DJ Fest 2025"

"Classic TELEGRAFA DJ Fest 2025" ще се проведе за 16-и пореден път  във Видин. Броени дни остават до началото на музикалното събитие, което среща видинските диджеи ветерани с меломани от различни поколения - хора, живеещи в града, но и такива, пристигнали в средата на лятото от близо и далеч, нетърпеливи да станат част от партито.  Макар че..

публикувано на 07.08.25 в 13:51

Ще имат ли ефект новите мерки за електрическите тротинетки

Затягат контрола при използването на електрическите тротинетки. Застраховка "Гражданска отговорност" ще е задължителна за водачите, забранява се движението в тъмната част на денонощието за тези превозни средства. Тротинетките трябва и да са регистрирани. Това са част от приетите изменения в Закона за движението по пътищата. Мерките са рестриктивни,..

публикувано на 07.08.25 в 13:00

Фонтанът в центъра на Видин зеленяса и това лято

Често говорим за поддържането на градската среда, а темата за фонтаните във Видин всяко лято излиза на дневен ред. Един от най-старите фонтани в града - този, който се намира точно пред сградата на Общината, е в незадоволително състояние. Преди четири месеца от общинското ръководство увериха, че всички фонтани ще бъдат почистени и подложени на..

публикувано на 07.08.25 в 12:21

В "Музикална зона" на 07 август 2025 слушаме Том Гебел

Феновете го наричат " Доктор суинг ". Очарователен и с чувство за хумор, той винаги е способен да осигури на аудиторията допълнителна порция добро настроение. Харизматичен певец, с дълбок плътен глас и уникален стил, който съчетава мощта на биг бенда с елегантността на Easy Listening. Изпълнява както авторски песни, така и кавър версии. Негова музика е..

публикувано на 07.08.25 в 09:00

"Пеещи артисти" с "таен" концерт в Белоградчик

"Пеещи артисти" ще поставят утре вечер началото на пилотното издание на фестивала "Сцена на върховете", който до края на лятото ще се провежда заедно с "Опера на върховете" в Белоградчик. Публиката ще може да се наслади на изпълненията на едни от най-обичаните български звезди, участващи в проекта на продуцента Игор Марковски "Пеещи артисти". Сред..

публикувано на 06.08.25 в 15:08

Тече подготовката за традиционния Видински панаир

Отново е август и отново е време за панаир . От 22 до 30-и колоритната панаирна атмосфера ще завладее Видин. Общината, която е организатор на традиционния Видински панаир, вече обяви, че приема заявки за участие. Започна и подготовката на терена в бившето военно поделение до крепостта "Баба Вида", където събитието се провежда от 2013 година. Извършва..

публикувано на 06.08.25 в 14:25