Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Майстори на баницата отново се събират в Крушовица

Снимка: Община Мизия

Фестивал на баницата организират за поредна година в Крушовица, община Мизия. Четвъртото издание на проявата "Да завием баница" ще се проведе на 20 април, събота, на площад "Проф. д-р Иван Митев" в селото. Майстори на кулинарното изкушение от цялата страна ще могат да демонстрират своите умения в четири категории за най-добра баница - солена, сладка, традиционна и нестандартна, обясни за Радио ВИДИН организаторът Валя Беляшка от Община Мизия. По думите ѝ събитието се превръща в най-големия фестивал на вкусното изделие у нас: 

 "... За четири години екипът и хората от село Крушовица направихме най-големия фестивал за баница в България, с най-много посещаемост, с голяма програма и всяка година гостите ни стават повече... Миналата като гости може би имаше над 2000 човека. Тази година очакваме повече, търговците ни откриха, започнаха да питат за места. Направихме алея за търговия на различни занаяти... На хората им харесва нещата да са земни, реални и да има от всичко по-малко... Другото, което ми прави изключително добро впечатление, че хората, които оставят баниците да ги журира журито, ги оставят да се продадат благотворително в полза на фестивала..."

През годините кулинарите са показвали различни оригинални рецепти. Една от най-нестандартните е била баница с охлюви, отбеляза Валя Беляшка. Допълни, че за безпристрастното оценяване на участниците ще се грижи специално подбрано жури:

"... Миналата година имаше баница с охлюви, даже мисля, че беше на първо място при нестандартните. Много интересни идеи, имаше и по-нов прочит... Журито е съставено от трима човека. Поканили сме един шеф готвач, доста популярна личност, едни от спонсорите на мероприятието, те ще изпратят свой представител и един журналист от Враца... Тази година решихме да дадем парични награди, за да стимулираме хората. Миналите години сме раздавали предметни награди, но решихме, че тази година спонсорите са се погрижили за предметните награди и сме предвидили по-малка финансова награда за призовите места на всяка една категория." 

Освен кулинарна част, фестивалът ще предложи богата музикална и танцова програма. В нея ще участват самодейни състави от различни области на страната, както и гост-изпълнител. Празненствата започват на 20 април от 10:30 часа на централния площад. Желаещите да участват в конкурса за най-добра баница ще имат възможност да се запишат на място и в деня на събитието.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още
Представителна изложба с творби от първия Национален конкурс за живописна творба

Радио ВИДИН отбелязва 16 години с изложба на млади художници

На 1 март Радио ВИДИН навършва 16 години . По този повод, във Видин ще бъде представена изложба с творби на ученици от художествени гимназии в страната, участвали в Националния конкурс "По стъпките на Сирак Скитник" , организиран съвместно от БНР, Националната художествена гимназия "Димитър Добрович" в Сливен и Община Сливен. Експозицията..

публикувано на 26.02.25 в 13:00

Агенцията по заетостта представи програми за безработни и млади хора във Видин

Агенцията по заетостта продължава с приема на заявки по инициативата "Възможности за повишаване на професионалната компетентност на заети и незаети лица на територията на община Видин". Днес бяха представени програмите по 3 проекта в тази сфера. Инициативата „Започвам работа - Компонент 3 „Заетост“ е насочена към неактивни и безработни лица,..

публикувано на 25.02.25 в 16:56

Предвижда се бивше училище да стане място за спорт на видинчани

Община Видин е предвидила в новия общински бюджет средства за възстановяване и реконструкция на училищния двор и спортните салони на бившето училище "Христо Ботев" във видинския квартал "Строител". Идеята е да се разкрият още места, където видинчани ще могат да спортуват, каза заместник-кметът по финансово-стопанска дейност, бюджет и икономическо..

публикувано на 25.02.25 в 15:00
Огнян Исаев

Огнян Исаев: Зрелостниците в област Враца намаляват заради бедността

Защо част от учениците, завършили основно образование, не успяват след осми клас? Например, в област Враца през 2023 година има 918 дванадесетокласници, а когато този випуск е завършвал седми клас през 2018 година учениците са били 1943-ма. Този и други въпроси, свързани с явно и скрито отпадане от училище, поставя и търси отговори проучване на..

публикувано на 25.02.25 в 14:00

Гимназия в Мездра разкрива паралелка по изкуствен интелект

В Професионална гимназия "Васил Левски" в Мездра ще бъде разкрита първата в Северозападна България паралелка по програмиране на изкуствен интелект . Това се случи с подкрепата на Комисията по заетост на Областния съвет за развитие в област Враца, областния управител Николай Николов и началника на Регионално управление по образованието Лорета..

публикувано на 25.02.25 в 13:00
Д-р Олга Папушева

Д-р Олга Папушева: Зъбните импланти не са за всеки

Не всеки пациент може да бъде протезиран чрез импланти , каза в "Час при зъболекаря" лекарят по дентална медицина д-р Олга Папушева . По думите ѝ, преценката се прави след съответната консултация.  "Импланите са вид възстановяване на един или няколко зъба с идеята да се възстанови дъвкателната функция и естетиката в устата. Вече зависи колко..

публикувано на 25.02.25 в 11:00
Теди Генова, психолог

Теди Генова: Времето насаме е подарък, не бреме

Днес ще си говорим за самотата. Но по-скоро ще си поговорим за нея, като я погледнем от хубавата страна, защото самотата оставя пространство за самоопознаване. Знаете, когато сме сами, имаме повече шанс да се обърнем към вътрешния си свят без външни влияния.  Това е моментът, в който можем да разберем кои сме, какво обичаме, какви са..

публикувано на 24.02.25 в 15:00