Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Майстори на баницата отново се събират в Крушовица

Снимка: Община Мизия

Фестивал на баницата организират за поредна година в Крушовица, община Мизия. Четвъртото издание на проявата "Да завием баница" ще се проведе на 20 април, събота, на площад "Проф. д-р Иван Митев" в селото. Майстори на кулинарното изкушение от цялата страна ще могат да демонстрират своите умения в четири категории за най-добра баница - солена, сладка, традиционна и нестандартна, обясни за Радио ВИДИН организаторът Валя Беляшка от Община Мизия. По думите ѝ събитието се превръща в най-големия фестивал на вкусното изделие у нас: 

 "... За четири години екипът и хората от село Крушовица направихме най-големия фестивал за баница в България, с най-много посещаемост, с голяма програма и всяка година гостите ни стават повече... Миналата като гости може би имаше над 2000 човека. Тази година очакваме повече, търговците ни откриха, започнаха да питат за места. Направихме алея за търговия на различни занаяти... На хората им харесва нещата да са земни, реални и да има от всичко по-малко... Другото, което ми прави изключително добро впечатление, че хората, които оставят баниците да ги журира журито, ги оставят да се продадат благотворително в полза на фестивала..."

През годините кулинарите са показвали различни оригинални рецепти. Една от най-нестандартните е била баница с охлюви, отбеляза Валя Беляшка. Допълни, че за безпристрастното оценяване на участниците ще се грижи специално подбрано жури:

"... Миналата година имаше баница с охлюви, даже мисля, че беше на първо място при нестандартните. Много интересни идеи, имаше и по-нов прочит... Журито е съставено от трима човека. Поканили сме един шеф готвач, доста популярна личност, едни от спонсорите на мероприятието, те ще изпратят свой представител и един журналист от Враца... Тази година решихме да дадем парични награди, за да стимулираме хората. Миналите години сме раздавали предметни награди, но решихме, че тази година спонсорите са се погрижили за предметните награди и сме предвидили по-малка финансова награда за призовите места на всяка една категория." 

Освен кулинарна част, фестивалът ще предложи богата музикална и танцова програма. В нея ще участват самодейни състави от различни области на страната, както и гост-изпълнител. Празненствата започват на 20 април от 10:30 часа на централния площад. Желаещите да участват в конкурса за най-добра баница ще имат възможност да се запишат на място и в деня на събитието.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Кинолог: Кучето обича безусловно

На 26 август отбелязваме Световния ден на кучето. Четириногите са неразделна част от живота на мнозина семейства, но отговорната грижа за тях започва още преди те да се присъединят към  стопаните си.  Празникът е въведен през 2004 г. от американската активистка Колийн Пейдж - жена, която посвещава живота си на каузата за правата на..

публикувано на 26.08.25 в 15:05

Поредна шампионска титла за Никол от Козлодуй

10-годишната Никол Йовчева, възпитаничка на школа по Ментална аритметика "SmartyKids", от град Козлодуй, отново е шампион. И този път малкото момиче се върна с най-високото отличие - титлата "Champion" от участието си в Международната олимпиада по ментална аритметика в Дубай.  За нея това е седмата олимпиада, в която тя участва. Този път..

публикувано на 26.08.25 в 15:05

Повреден електрически стълб притеснява граждани във Видин

Във Видин на ул."Иречек" №1 има електрически стълб с вертикална пукнатина и лампа на него, около която има клони на дървета. За това сигнализираха двама граждани, живущи в блока на посочения адрес. Освен това, други две лампи са без осветителни тела от няколко години. Затова и по тъмно хората се прибират, като си светят с фенерчетата на телефоните си,..

публикувано на 26.08.25 в 14:02

Защо е премахнат билбордът на конната база в Расово

Билбордът  на конната база "Свети Георги" в Расово е премахнат, .  За това ни сигнализираха хора, които посещават базата. Табелата е премахната от Община Медковец заради ремонт на улицата.  Потърсихме мнението  на  собственика на конната база Кръстьо Кръстев:  "Това е една стара конструкция, която беше за един проект, който свърши, а..

публикувано на 26.08.25 в 14:00

Лом вече има ново място за отдих и снимки

Дванайсетокласничката в  СУ "Димитър Маринов" в град Лом   Юанна Венелинова и учителят Огнян Владимиров спечелиха първото място със своя  проект " Перла на Северозапада“ .  Проектът представлява красива  дървена люлка на брега на река Дунав. Началото започва като на шега, и в началото не всичко се случва така, както е запланувано, но накрая всичко..

публикувано на 26.08.25 в 13:00

Видинският театър подготвя нова постановка

Актьорите в Общински драматичен театър „Владимир Трандафилов“ във Видин започнаха репетициите на нова постановка. „Две кратки пиеси за любовта“ е най-новото заглавие в репертоара видинския театър. Режисьор на постановката е Евгени Будинов, с когото трупата вече е работила, реализирайки криминалната комедия „Убийство в първа класа“. Как протичат..

публикувано на 26.08.25 в 12:00

Празнична мода: Как да изглеждаме перфектно на сватби и кръщенета

Лятото и ранната есен са сезонът на сватбите и кръщенетата - време за празници, усмивки и красиви спомени. И, разбира се, модата е част от тази магия. От булката, през кумата и шаферките, до кръстниците - всеки има своята специална роля и визия.  При булките тази година тенденцията е към изчистени линии , но с ефектен детайл -..

публикувано на 25.08.25 в 16:30