Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Съюзът на слепите в Монтана с най-добра маса в конкурса "Вкусотиите на Северозапада"

8
Снимка: Любо Андреев

Пълнени чушки с боб, с ориз и праз, постни сърми, най-различни видове баници, питки, разнообразни десерти изложиха в кулинарния конкурс "Вкусотиите на Северозапада". За втора поредна година НТС (Научно Технически Съюз) в Монтана събра готвачи от различни части на региона. Над 20 участници представиха типични за техните села гозби, предавани от поколения на поколения. Люта Капацъна де магарица, се прави във видинското село Кутово от стари времена, сподели Татяна Любенова, секретар на читалище "Просвета 1930":

"Нашите баби са го правили винаги, когато нещо месно се сервира на трапезата."

Даниела Иванова, от читалище "Развитие" в белоградчишкото село Салаш представи бел муж, типично ястие от  торлашката кухня:

"Прави се от меко сирене и много малко брашно."

Постни чушки, пълни с кисело зеле и праз лук, е ястие от монтанското село Горно Церовене, сподели Суска Йорданова, председател на читалище "Еленко Ценов:

"Киселото зеле много приятен вкус предава на ориза в пълнена чушка суха."

Журито бе крайно затруднено. Първото място е за масата на съюза на слепите в Монтана. Подгласници на победителите станаха читалищата в Аспарухово и Липен. 10-годишната Рая Белчева получи награда за най-млад участник, а гозбите на читалищата от Салаш и Кутово взеха поощрителни награди. Даниела Иванова - библиотекар от читалище "Развитие – 1896 г."  получи две грамоти за успешното участие.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Митничари иззеха 3 900 кутии цигари на Дунав мост 2

Товарен камион с хранителни продукти, пътуващ за Германия и Обединеното кралство, бе спрян за проверка на Дунав мост 2 при Видин – Калафат. При инспекция в Митническо бюро Видин служители открили в три палета с продукция осем кашона, съдържащи общо 3 900 кутии (78 000 къса) цигари с български акцизен бандерол. Шофьорът – български гражданин – заявил,..

публикувано на 19.08.25 в 09:56

Млад шофьор е хванат дрогиран и без книжка във Видин

22-годишен мъж от град Пирдоп, управлявал личния си лек автомобил под въздействието на наркотично вещество , е бил задържан вчера в полицейския арест, съобщават от полицията във Видин. Към 13.52 часа, на бул.“Понония“ в областния град, униформени спрели за проверка колата му, при което установили, че шофьорът е неправоспособен. При тестване с..

публикувано на 19.08.25 в 09:49

Експерти съдействат за достъп до електронното здравно досие във Видин и Бойчиновци

Мобилни екипи съдействат на гражданите за активиране на приложението „еЗдраве“ и достъп до личното електронно здравно досие във Видин. Експертите на здравната инспекция са пред сградата на полицията и ще останат там до 12.00 часа.  В същото време в Бойчиновци екип посреща граждани в заседателната зала на Общината - той ще работи до 14.00 часа...

публикувано на 19.08.25 в 09:30

Синхронизират с еврото 19 наредби във Враца

Община Враца ще синхронизира финансово и според изискванията за въвеждане на еврото 19 свои наредби и правилници. Това ще се случи на следващото заседание на местния парламент, което е насрочено за 26 август и ще започне от 10 часа в конферентната зала на общинската администрация. Вносителят – заместник-кметът Петя Долапчиева, пояснява, че промените..

публикувано на 19.08.25 в 08:20

Снимката на 18 август 2025 година

Участниците в Международната гребна регата по Дунав ТИД (TID-Tour International Danubien) пристигнаха във Видин. По традиция лагерът на гребците е разположен край крепостта "Баба Вида" в града. Такса за достъп е предвидена в новия Закон за ВиК . Тази такса гарантира един задължителен доход за оператора, цената се определя от доставеното..

публикувано на 18.08.25 в 18:00

Мездра обсъди социалните услуги за следващата година

Публично обсъждане на проект на Общински годишен план за социалните услуги през 2026 г. на територията на община Мездра се проведе на 18 август 2025 г. в Заседателната зала на Община Мездра, съобщават от местната управа. В обсъждането взеха участие представители на Общинската администрация, служители, ангажирани с развитието на социалните услуги на..

публикувано на 18.08.25 в 16:13

15 доброволци помагат на пожарната служба в Брегово

Засушаването и честите пожари през последния месец засилват ролята на доброволните отряди по места. Това обясни Светлана Любенова, служител по сигурността на информацията, пожарна безопасност и защита на населението в Община Брегово. Бреговското формирование е създадено още през 2008 година, узаконено е през 2009-а с решение на Общинския съвет...

публикувано на 18.08.25 в 16:00