Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фестивал на лютеницата и хляба завладя видинското село Ясен

10
Снимка: Наско Цанов



За втора поредна година на площада в село Ясен, жителите на селото събраха почитателите на истинската лютеница и хляба.  

"Лютеницата и хлябът не са просто храна – те са част от всяко българско семейство, от спомените ни за детството и домашния уют. Винаги в нашия регион са правили невероятна лютеница от местни продукти, а хляба винаги е бил символ на живот. Този празник е символ на истинския живот на българския народ, пиперлив, лют, но живот, който трябва да се живее.", каза Любен Иванов при откриването на събитието.


Фестивалът на лютеницата, освен че популяризира неустоимия вкус на пазената с поколения рецепта за приготвянето на българската лютеница, дава възможност и да се докоснем до домашно приготвената храна, отгледана в нашите градини каза за Радио Видин Албена Герасимова член на журито при НЧ "Изгрев - 1925" Ясен:


"Най-интересната лютеница беше, традиционна селска лютеница с печени чушки, печени домати овкусена само със сол, оцет, магданоз и чесън, за това и дадохме първо място. 11 участника взеха участие, на всички хлябовете бяха прекрасни, с визия, не само вкусови качества, но най- хубавата содена питка беше на село Тияновци и на нея и дадохме първа награда".


Тайните на автентичния български вкус ни разкриват и жените от село Бела Рада:


"Хубавата лютеница става от чушки и домати, нищо по-различно не може да има. Нашата е по-сладка, защото е белорадска и е направена от домашни продукти. В нашите погачи винаги има щипка любов и разбира се белорадска ракия".


Събитието привлече множество самодейни фолклорни състави и самодейци каза Десислава Славомирова, секретар на местното читалище в село Ясен.

 "За втора поредна година, но тази година фестивала е фолклорно-кулинарен. Тази година участие ще вземат групите и самодейците от селата Гюргич, Долни Лом, Неговановци, Флорентин, Винарово, Ново село, Бела Рада и Връв, а от Видин ни гостуват формация "Веселие", клуб за народни танци "Хорце" и Танцова формация „Веселяци"".


*Повече може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Виктория Топалска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Великденски благослов на Видинския митрополит Пахомий

Архипастирско послание по случай Възкресение Христово на Негово Високопреосвещенство Видински митрополит Пахомий до всечестния клир, преподобното монашество и богохранимото паство на Видинска епархия „Тоя ден е Господ сътворил: да се зарадваме и да се развеселим в него”  (Пс.117:24)  Възлюбени в Господа братя и сестри, Христос..

публикувано на 20.04.25 в 00:05

Храм „Св. Георги“ в Белоградчик набира средства за изографисване

Храм "Свети Георги" в Белоградчик продължава дарителската кампания за набиране на средства за изографисване на олтара и тавана на църквата.  Това съобщи отец Рафаил- архиерейски наместник на Белоградчишка духовна околия. "Олтарната част е изрисувана поне наполовина, част от тавана ще се изрисува централната част. Миналата година започнахме с..

публикувано на 19.04.25 в 15:51

Малко дете се простреля с газов пистолет в Лом

Малолетно момче от Лом се е простреля в ухото с газов пистолет. Детето е настанено в болницата в Монтана с разкъсна рана на ушната мида и данни за комоцио, без опасност за живота Сигналът за инцидента е подаден в Лом от 23-годишна жена снощи към 20 часа. Поради невнимание 9 годишното момче, което била но гости, се е простреляло в дясното ухото с..

публикувано на 19.04.25 в 15:33

Община Враца обяви конкурс за главен инженер

Община Враца обяви конкурс за главен инженер в местната администрация. Вакантната позиция е в дирекция "Строителство и инфраструктура", отдел „Устройствено планиране и контрол по строителството". Основната цел на длъжността е да участва при формирането и провеждането на инвестиционната политика на местната управа. Бъдещият служител ще извършва..

публикувано на 19.04.25 в 13:45

Велика събота: в очакване на Възкресението Христово

Християнският свят се подготвя да посрешне Великден.  Врачанският митрополит Григорий ще възвести Христовото Възкресение в катедралата "св. Апостоли" във Враца в полунощ, след което ще оглави празничната пасхална служба.  Днес сутринта на Велика събота се отслужва последната за годината света Василиева Литургия.  Преди Пасхалното тържество..

публикувано на 19.04.25 в 07:10

100 метра козунак ще раздават на Великден във Враца

За поредна година Възкресение Христово във Враца ще бъде посрещнато с богата програма. За жителите и гостите на града ще бъде раздаден козунак с дължина от 100 метра, съобщиха от общинската управа, която организира мероприятието на централния площад „Христо Ботев". Честването ще започне от 11:30 часа на 20 април (неделя) с водосвет, а кулминация в..

публикувано на 18.04.25 в 16:35

От "Кауза Северозапад" раздадоха над 300 хранителни пакета на нуждаещи се

Сдружение "Кауза Северозапад" раздаде над 300 хранителни пакети на бедни хора от областите Монтана, Видин и Враца. Средствата бяха събрани от благотворителна великденска кампания.  Над 7000 козунака и боя за яйца допълнително достигнаха до нуждаещите се хора в Северозападна България Кампанията на Сдружение "Кауза Северозапад" за Великден "Стари..

публикувано на 18.04.25 в 15:22