Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Знаем ли какво слагаме на трапезата си?

Снимка: Радио Видин

Всяко домакинство усеща инфлацията най-осезаемо при пазаруване на продукти като хляб, сирене, масло и колбаси. Това са така наречените продукти от малката потребителска кошница, които всеки от нас купува ежедневно. Именно те обаче все по-често стават обект на нелоялни търговски практики и фалшификации. Растителни мазнини вместо мляко в сиренето, палмово масло, подвеждащи етикети с дребен шрифт или съставки, които остават скрити за потребителя - това са част от схемите, с които производители или търговци се опитват да привлекат клиенти, но често за сметка на качеството. Получават ли често сигнали от Българската агенция по безопасност на храните във връзка с некачествени продукти на пазара и опасни ли са имитиращите продукти? Отговорите на тези и още въпроси научаваме от д-р Иванка Делева, началник отдел "Контрол на храните" към Областната дирекция на Българската агенция по безопасност на храните в Монтана.

"Има ясна граница между нарушение и просто лошо качество... Независимо дали един продукт е с по-високо качество, или е с по-нисък клас продукт, те всички се произвеждат от одобрени и регистрирани обекти. Те са безопасни за потребителя, но съответно всеки, според това, което може да си позволи, си купува по-качествен или по-нискокачествен продукти..."

Д-р Иванка Делева разясни дали в момента на територията на област Монтана текат проверки и има ли засилени инспекции.

"Във връзка с този туристически сезон заведенията за обществени хранене - всички те са със засилена честота на контрол, защото тези проверки са извън официалния план за контрол... Почти пълни инспекции се правят..."

Има ли начин потребителят да разграничи кои млечни продукти са качествени и как да се предпазим от некачествени такива, коментира още д-р Делева:

"В последните десетина години е много суров контролът за тези палмови мазнини, особено в млечните продукти... Хората трябва да наблюдават външния вид на продуктите..."

Богомил Николов е изпълнителен директор на Асоциация "Активни потребители". Организацията от години следи качеството на храните на българския пазар и често сигнализира за подвеждащи етикети и нелоялни търговски практики.

"Компромиси с качеството и влагане на евтини, по-евтини съставки и заместители може да намерим при много храни... Един от признаците е нереалистично ниската цена..."

Достатъчно ясно ли са обозначени имитиращите продукти на етикета и има ли нужда да бъдат наложени по-строги правила - ето как коментира Богомил Николов.

"В магазинната мрежа, мисля че обозначенията свършиха работа... За съжаление, обаче, не е така, когато те се предлагат в заведенията или в болници, или в училищни столове и т.н., или когато се влагат в други продукти. Например, ако вземете една баничка със сирене, вие няма как да знаете това нещо, което се нарича сирене, дали всъщност не е имитиращ продукт..."

Лилия Вълчева и нейният баща са собственици на козеферма в берковското село Ягодово. Според нея вкусът на сиренето е определящ и той е основният индикатор за качеството на продукта.

"Може би, по-скоро, по вкус бих го познала... На етикетите аз не вярвам, честно да Ви кажа... За мен трябва да се усеща най-вече млякото, да има вкус на мляко..."

Допитахме се и до видинчани какво мислят за качеството на продуктите, които се предлагат на българския пазар. 

"Нормално, не мога да се оплача... Според мен има още какво да се желае, но като цяло, нямам сериозни оплаквания... Критерият за качество е малко относителна работа... Една стока се познава по външния вид..."

Чуйте повече в звуковия файл.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Жители на Раковица: Живеем със спомени, но и с поглед напред

В рубриката "Добро утро, кмете" поемаме на кратко, но вдъхновяващо пътешествие из българския Северозапад. Ще се спрем в едно малко, но живо кътче от страната - не само с красива природа, но и с хора с големи сърца. Ще научим истории от хората там, ще разберем как се пазят традициите и какво значи да живееш със спомени, но и с поглед напред. И..

обновено на 05.09.25 в 17:30
Яница Петкова

Яница Петкова: Делян Пеевски е продукт на системата, а не причина за нея

Със заявки за сблъсъци между власт и опозиция започва новият политически сезон.  Част от опозицията е готова с вот на недоверие на тема "завладяната държава", който акцентира върху корупцията по високите етажи.  Макар че началото на парламентарната сесия беше съпътствано от протест, от управляващото мнозинство изразяват увереност за консолидация в..

публикувано на 04.09.25 в 10:00

Ще има ли нова минимална заплата от догодина?

Министерството на труда и социалната политика (МТСП) предлага минималната работна заплата да достигне 1213 лв. (620,20 евро) от 1 януари 2026 г. Това увеличение от 12.6% ще засегне доходите на близо 600 000 души в България. Минималната почасова ставка ще бъде 7,31 лв. (3,74 евро). Повишението на минималната заплата ще подобри финансовото..

публикувано на 03.09.25 в 10:45

Световната банка препоръчва актуализиране на данъчната основа на имотите у нас

Преосмисляне на общинските финанси предлага анализ на Световната банка. Сред препоръките са актуализация на данъчната основа на имотите в България в следващите 12 до 18 месеца, както и отпадане на  отстъпката от 50% за основното жилище. Предложенията не са нещо ново и неочаквано и повече от десетилетие се води разговор за адекватен механизъм за..

публикувано на 02.09.25 в 13:16

Знаем ли как се санира правилно

Предизвикателството "саниране"- какви стъпки предстоят и как най-плавно да премине целият процес за всички участници? Експертни консултации на сдруженията на собствениците предлагат от сдружение "Алианс за висока строителна култура" (АВСК).   Сдружението за защита на потребителите в сектор "Строителство" подпомага собствениците при контрола..

публикувано на 01.09.25 в 15:27

Сталийска махала - там, където младите избират да останат

Този петък рубриката "Добро утро, кмете!" ни отвежда в Сталийска махала - най-голямото населено място в община Лом. То е разделено на две махали, но те образуват едно сплотено село, по думите на местните, с които се срещнахме по време на гостуването ни там. Въпреки че през последните години населението е намаляло, в Сталийска махала все още има..

публикувано на 29.08.25 в 11:00

Продължава преходът към въвеждане на еврото

Стабилизиране на подкрепата за присъединяване към Еврозоната отчитат социологическите проучвания през лятото, докато продължава постепенният преход към общоевропейската валута в България.  През юли агенция "Алфа Рисърч" проведе третото по ред проучване в рамките на цялостния мониторинг на обществените нагласи във връзка с присъединяването на..

публикувано на 28.08.25 в 10:00