Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита на финиковата палма

Снимка: METTA/Facebook

Наричат Израел „страната на млякото и медът“, като под мед се разбира по-скоро силан- мед извлечен от фурми. А историята за отглеждането на финиковите палми в страната е странна смесица между разказ за героично минало, криминална история, достойна за холивудски филм и научна фантастика. Кореспондентите на БНР в Израел Феня и Искра Декало присъстваха на първия конгрес по морско и пустинно земеделие в морския курорт Ейлат, за който бяха дошли специалисти от 26 държави от Близкият изток, Африка и от Балканският полуостров, като 17 от тях бяха представени на ниво министри.

За Юдейската пустиня в древността са се водили невероятни битки, защото, ако си служим със съвременни понятия, това е бил източника на консерванти: сол от Мъртво море и мед от палмите около него. Там е виреел и един сорт фурми, достоен за императорска трапеза. Били са с дължина около 5-7 см. и божествен вкус. Продавали са се за равностойно по грамаж злато. Но след падането на Юдейското царство и геноцида след него, точно този сорт е бил „загубен“ по тези земи. Запазили са го в Месопотамия.

След възстановяването на еврейската държава през 1948 г. било решено едно от направленията на селското стопанство да е отглеждането на финикови палми от най-висш сорт. За целта е трябвало да бъдат открити евреи с опит в това производство. Възложили задачата на Мосад. Сътрудници от селскостопанския шпионаж били изпратени в няколко арабски страни. Роденият в Украйна Яни Авидов, който бил научил добре арабски, бил изпратен в Иран. Представял се за италиански търговец. Убедил доста евреи от пустинните области, които имали финикови плантации да се изселят в Израел. Проблемът бил във фиданките. Научил, че разсадник на интересуващия го сорт има в Ирак, но от страната е забранено да се изнасят дървета. Успял да спазари 70 000 фиданки и с помощта на контрабандисти да ги пренасят в продължение на седмица с лодки през реката до Иран. Там наел италиански кораб. Щом преминали Суецкия канал, заедно с пътуващите градинари, превзели кораба и въпреки съпротивата на екипажа го насочили за Хайфа, където разтоварили фиданките. И пътниците слезли. Част от дърветата били изсъхнали, но останали. Поставили началото на съществуващи и до сега плантации в източен Израел. Пред научно-изследователския институт била поставена задачата за подобряване на този сорт.

Пред щанда на научния институт по земеделие в пустинята Арава се редяха много желаещи да сключат договори за новите, селекцтирани в Израел фурми. Директорът на института Аялон Гадиел разказа:

"Фурмите, които отглеждаме са големи и вкусни. Селектирани са в страната, но вече се отглеждат и на други места по света. Плодовете се продават почти двойно по-скъпо от обикновените, защото са почти двойно по-големи и тежки. Търсят се не само заради големината, а и заради останалите параметри, които липсват в други форми. За мнозина са само екзотични плодове, но въпреки че са доста сладки ( наричат ги природен шоколад), помагат за смъкване на кръвната захар и холестерола. Пазарите им са освен в Европа и Америка, в Индия и Китай".

Вярно е, че почти криминално първите фиданки са пристигнали в съвременен Израел, но нашите вече са доста различни от тях. Разбира се, и ние го пазим от кражби. Когато са още ниски може да се краде, но те бързо избуяват и се берат с кран. А от птичките ги пазим със специална мрежа, с която закриваме гроздовете.

Палми, макар и от най-висш сорт, се отглеждат на много места по света. Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита. За това разказва Дана Баар.

"Може да сте виждали как красива, наглед здрава палма изведнъж рухва. Има бръмбар, който поразява палмите отвътре. Снася яйца и ларвите му лакомо унищожават сърцевината на дървото. В Израел може да се видят предаватели с големината на кибритена кутийка закрепени за всяко дърво, независимо дали палмата е в плантация или краси булеварди и площади. Те изпращат сигнал на компютър и конкретното дърво се подлага на биологическа защита, в зависимост на кой етап от развитието си е вредителя. Възрастните насекоми и техните яйца, третираме със специфична гъбичка, която ги унищожава. За ларвите, се използва микроскопични червейчета, които ги ядат".

Репортажа можете да чуете и в звуковия файл

По публикацията работи: Радостина Билярска

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Селски туризъм и къде българското село е все още живо?

А сега отиваме в село Долни Раковец, в община Радомир , където ще потърсим едно мощно природно средство за здраве. То е природен антибиотик , укрепва имунната система и помага за регулирането на кръвното налягане, може да понижава нивата на "лошия" холестерол и да подпомага кръвообращението, също е мощен антиоксидант.  В народните вярвания..

публикувано на 24.09.25 в 07:15
Екоакция в румънското село Вама Веке

Екоакция във Вама Веке призова за спиране на сондажите на газ и нефт в Черно море

С екоакция на границата между България и Румъния доброволци от 5 европейски държави настояха за забрана на нови сондажи за нефт и газ по дъното на Черно море. Участниците в инициативата на плажа в румънското село Вама Веке разпънаха огромен надуваем спасителен пояс и изписаха на плажа "SOS Черно море" ("SOS Black Sea"). В икономическата зона на..

публикувано на 21.09.25 в 08:30
Тео Буковски

Тео Буковски: Привличат ме необяснимите и загадъчни върхове!

Гостът в "Нощен Хоризонт" е лекар и писател. Дори и опитен планинар, който познава голяма част от красивите места в планините ни.  Това е Тео Буковски, който познаваме и от книги като "А изпълзяват нощем" и "Часът на кошмара 4.50: Измерения на страха". "Гордея се с това, че когато с нашата група ходим в планината, ние посещаваме по-малко известни..

публикувано на 12.09.25 в 17:04

България участва в Световното първенство по събиране на отпадъци

Световното първенство по събиране на отпадъци се проведе в столичния парк „Дамян Дамянов“ на 30-ти август. Голямата награда за победителите е петдневен престой в Япония, където предстои да премерят сили заедно с останалите участници от други страни. Именно в Япония през 2008г.  възниква този нов спорт, „SpoGomi”, комбинация от първите срички на..

публикувано на 07.09.25 в 06:02
 Ботаническа градина

Ясен Иванов - създателят на Ботаническа градина "Борика" в село Борика

Ландшафтният дизайн е симбиоза между ландшафтната архитектура, социалните потребности, геоложката структура, климатичните условия и нуждите на растителните видове, а целта е постигане на един естетически и екологичен резултат.  Когато става дума за красива градина, старият континент със сигурност държи първенството по изящни примери на добре..

публикувано на 04.09.25 в 15:54

През "Очите на Бога" до тракийските съкровища и туристически обекти край Луковит

Една от бележитите личности за луковитския край е поетът, общественик и учител Сергей Румянцев. Сегашното луковитско село Румянцево, където той е роден носи неговото име. В селото има и къща музей на поета и паметник, а за живота му разказва Милен Иванов от сдружение "Румянцево". Още по темите слушайте в звуковите файлове. 

публикувано на 03.09.25 в 09:33

Лято по поречието на Янтра и красивите й меандри през Велико Търново

Повече от 150 вида птици обитават поречието на Янтра, която извива своите красиви меандри през Велико Търново. Можете да видите някои от тях, да си починете, да съберете тен, да се позабавлявате или просто да поседнете за малко на шарена сянка край ромола на реката в старопрестолния ни град. Тези възможности дават неговите два плажа – малки,..

публикувано на 02.09.25 в 15:04