Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита на финиковата палма

Снимка: METTA/Facebook

Наричат Израел „страната на млякото и медът“, като под мед се разбира по-скоро силан- мед извлечен от фурми. А историята за отглеждането на финиковите палми в страната е странна смесица между разказ за героично минало, криминална история, достойна за холивудски филм и научна фантастика. Кореспондентите на БНР в Израел Феня и Искра Декало присъстваха на първия конгрес по морско и пустинно земеделие в морския курорт Ейлат, за който бяха дошли специалисти от 26 държави от Близкият изток, Африка и от Балканският полуостров, като 17 от тях бяха представени на ниво министри.

За Юдейската пустиня в древността са се водили невероятни битки, защото, ако си служим със съвременни понятия, това е бил източника на консерванти: сол от Мъртво море и мед от палмите около него. Там е виреел и един сорт фурми, достоен за императорска трапеза. Били са с дължина около 5-7 см. и божествен вкус. Продавали са се за равностойно по грамаж злато. Но след падането на Юдейското царство и геноцида след него, точно този сорт е бил „загубен“ по тези земи. Запазили са го в Месопотамия.

След възстановяването на еврейската държава през 1948 г. било решено едно от направленията на селското стопанство да е отглеждането на финикови палми от най-висш сорт. За целта е трябвало да бъдат открити евреи с опит в това производство. Възложили задачата на Мосад. Сътрудници от селскостопанския шпионаж били изпратени в няколко арабски страни. Роденият в Украйна Яни Авидов, който бил научил добре арабски, бил изпратен в Иран. Представял се за италиански търговец. Убедил доста евреи от пустинните области, които имали финикови плантации да се изселят в Израел. Проблемът бил във фиданките. Научил, че разсадник на интересуващия го сорт има в Ирак, но от страната е забранено да се изнасят дървета. Успял да спазари 70 000 фиданки и с помощта на контрабандисти да ги пренасят в продължение на седмица с лодки през реката до Иран. Там наел италиански кораб. Щом преминали Суецкия канал, заедно с пътуващите градинари, превзели кораба и въпреки съпротивата на екипажа го насочили за Хайфа, където разтоварили фиданките. И пътниците слезли. Част от дърветата били изсъхнали, но останали. Поставили началото на съществуващи и до сега плантации в източен Израел. Пред научно-изследователския институт била поставена задачата за подобряване на този сорт.

Пред щанда на научния институт по земеделие в пустинята Арава се редяха много желаещи да сключат договори за новите, селекцтирани в Израел фурми. Директорът на института Аялон Гадиел разказа:

"Фурмите, които отглеждаме са големи и вкусни. Селектирани са в страната, но вече се отглеждат и на други места по света. Плодовете се продават почти двойно по-скъпо от обикновените, защото са почти двойно по-големи и тежки. Търсят се не само заради големината, а и заради останалите параметри, които липсват в други форми. За мнозина са само екзотични плодове, но въпреки че са доста сладки ( наричат ги природен шоколад), помагат за смъкване на кръвната захар и холестерола. Пазарите им са освен в Европа и Америка, в Индия и Китай".

Вярно е, че почти криминално първите фиданки са пристигнали в съвременен Израел, но нашите вече са доста различни от тях. Разбира се, и ние го пазим от кражби. Когато са още ниски може да се краде, но те бързо избуяват и се берат с кран. А от птичките ги пазим със специална мрежа, с която закриваме гроздовете.

Палми, макар и от най-висш сорт, се отглеждат на много места по света. Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита. За това разказва Дана Баар.

"Може да сте виждали как красива, наглед здрава палма изведнъж рухва. Има бръмбар, който поразява палмите отвътре. Снася яйца и ларвите му лакомо унищожават сърцевината на дървото. В Израел може да се видят предаватели с големината на кибритена кутийка закрепени за всяко дърво, независимо дали палмата е в плантация или краси булеварди и площади. Те изпращат сигнал на компютър и конкретното дърво се подлага на биологическа защита, в зависимост на кой етап от развитието си е вредителя. Възрастните насекоми и техните яйца, третираме със специфична гъбичка, която ги унищожава. За ларвите, се използва микроскопични червейчета, които ги ядат".

Репортажа можете да чуете и в звуковия файл

По публикацията работи: Радостина Билярска

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Николай Петков

Алпинистът Николай Петков: Най-важното нещо за човека е да има свобода

" За мен най-важното нещо за човека е да има свобода", казва алпинистът Николай Петков .  За него свободата е далече от хората, някъде, където човешката ръка няма досег - като в планината. Преди точно 239 години на 8 август се поставя  началото на съвременния алпинизъм с покоряването на връх Монблан  от Жак Балма и Мишел Пакар. Това се случва..

публикувано на 12.08.25 в 12:00

Доц. Марио Лангуров: Къде са нощните пеперуди?

Съвременният начин на живот много ни отдалечи от природата и я скрити зад комарници, щори и дебели стъкла и вече почти не забелязваме нейните нощни обитатели.  Къде са нощните пеперуди , които така често влизаха в домовете ни, привлечени от светлината. Плашат ли се нощните пеперуди от големия град. На тези въпроси отговаря доц. Марио..

публикувано на 11.08.25 в 09:41

Кампанията „Зелени библиотеки“ се провежда в парковете на София за 11-та година

Стартира 11-ото издание на традиционната културно-образователна кампания на Столична библиотека за насърчаване на четенето  Най-разпознаваематакампания на една от най-старите културниинституции на София Столична библиотека – лятната кампания „Зелени библиотеки“, е утвърден креативен формат за насърчаване на четенето от ранна детска възраст..

публикувано на 10.08.25 в 06:00
Снимката е илюстративна

Детски летен лагер в конна база

Децата много добре се разбират с децата, възприемат ги като приятели, а и конете, които се използват а детски лагери, се чувстват много добре в детската компания. Това каза пред БНР Светлана Кършибрадова, ръководител на детски летен лагер в конна база близо до Ихтиман. "Децата се научават да яздят, но и да се грижат за конете. Могат да се..

публикувано на 05.08.25 в 16:13

В Женева започват поредни преговори за международно споразумение за пластмасата

От днес до 14-и август в Женева ще се проведе пореден кръг от преговори в опит да бъде сключено международно споразумение за ограничаване на замърсяването с пластмаса. След неуспеха на петия кръг на преговорите, които се проведоха през ноември и декември миналата година в южнокорейския град Бусан, Междуправителственият комитет ще направи още един..

публикувано на 05.08.25 в 04:39
Владимир Николов

Владимир Николов за осмата експедиция при находището край Трън

Динозаврите са тема с постоянна актуалност. От години се знае, че и по нашите земи са бродили тези толкова обичани от малки и големи гиганти.  Палеонтологът Владимир Николов: Находището край Трън е прозорец към един изгубен свят Какво се случва с находището при Трън, където бяха намерени останки и защо динозаврите са все толкова популярен..

публикувано на 31.07.25 в 15:11

Коалиция от граждански сдружения алармира за предлагани поправки в ЗООС

Коалиция от граждански сдружения "За да остане природа в България" алармира, че депутатите Делян Добрев от ГЕРБ и Станислав Анастасов от "ДПС-Ново начало" отново предлагат поправки в Закона за опазване на околната среда (ЗООС), които премахват възможността за обжалване на актове по екологичното законодателство на две инстанции за обекти с..

публикувано на 30.07.25 в 07:51