Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита на финиковата палма

Снимка: METTA/Facebook

Наричат Израел „страната на млякото и медът“, като под мед се разбира по-скоро силан- мед извлечен от фурми. А историята за отглеждането на финиковите палми в страната е странна смесица между разказ за героично минало, криминална история, достойна за холивудски филм и научна фантастика. Кореспондентите на БНР в Израел Феня и Искра Декало присъстваха на първия конгрес по морско и пустинно земеделие в морския курорт Ейлат, за който бяха дошли специалисти от 26 държави от Близкият изток, Африка и от Балканският полуостров, като 17 от тях бяха представени на ниво министри.

За Юдейската пустиня в древността са се водили невероятни битки, защото, ако си служим със съвременни понятия, това е бил източника на консерванти: сол от Мъртво море и мед от палмите около него. Там е виреел и един сорт фурми, достоен за императорска трапеза. Били са с дължина около 5-7 см. и божествен вкус. Продавали са се за равностойно по грамаж злато. Но след падането на Юдейското царство и геноцида след него, точно този сорт е бил „загубен“ по тези земи. Запазили са го в Месопотамия.

След възстановяването на еврейската държава през 1948 г. било решено едно от направленията на селското стопанство да е отглеждането на финикови палми от най-висш сорт. За целта е трябвало да бъдат открити евреи с опит в това производство. Възложили задачата на Мосад. Сътрудници от селскостопанския шпионаж били изпратени в няколко арабски страни. Роденият в Украйна Яни Авидов, който бил научил добре арабски, бил изпратен в Иран. Представял се за италиански търговец. Убедил доста евреи от пустинните области, които имали финикови плантации да се изселят в Израел. Проблемът бил във фиданките. Научил, че разсадник на интересуващия го сорт има в Ирак, но от страната е забранено да се изнасят дървета. Успял да спазари 70 000 фиданки и с помощта на контрабандисти да ги пренасят в продължение на седмица с лодки през реката до Иран. Там наел италиански кораб. Щом преминали Суецкия канал, заедно с пътуващите градинари, превзели кораба и въпреки съпротивата на екипажа го насочили за Хайфа, където разтоварили фиданките. И пътниците слезли. Част от дърветата били изсъхнали, но останали. Поставили началото на съществуващи и до сега плантации в източен Израел. Пред научно-изследователския институт била поставена задачата за подобряване на този сорт.

Пред щанда на научния институт по земеделие в пустинята Арава се редяха много желаещи да сключат договори за новите, селекцтирани в Израел фурми. Директорът на института Аялон Гадиел разказа:

"Фурмите, които отглеждаме са големи и вкусни. Селектирани са в страната, но вече се отглеждат и на други места по света. Плодовете се продават почти двойно по-скъпо от обикновените, защото са почти двойно по-големи и тежки. Търсят се не само заради големината, а и заради останалите параметри, които липсват в други форми. За мнозина са само екзотични плодове, но въпреки че са доста сладки ( наричат ги природен шоколад), помагат за смъкване на кръвната захар и холестерола. Пазарите им са освен в Европа и Америка, в Индия и Китай".

Вярно е, че почти криминално първите фиданки са пристигнали в съвременен Израел, но нашите вече са доста различни от тях. Разбира се, и ние го пазим от кражби. Когато са още ниски може да се краде, но те бързо избуяват и се берат с кран. А от птичките ги пазим със специална мрежа, с която закриваме гроздовете.

Палми, макар и от най-висш сорт, се отглеждат на много места по света. Израелският селскостопански институт „Вулкани“ е разработил програма за биологична защита. За това разказва Дана Баар.

"Може да сте виждали как красива, наглед здрава палма изведнъж рухва. Има бръмбар, който поразява палмите отвътре. Снася яйца и ларвите му лакомо унищожават сърцевината на дървото. В Израел може да се видят предаватели с големината на кибритена кутийка закрепени за всяко дърво, независимо дали палмата е в плантация или краси булеварди и площади. Те изпращат сигнал на компютър и конкретното дърво се подлага на биологическа защита, в зависимост на кой етап от развитието си е вредителя. Възрастните насекоми и техните яйца, третираме със специфична гъбичка, която ги унищожава. За ларвите, се използва микроскопични червейчета, които ги ядат".

Репортажа можете да чуете и в звуковия файл

По публикацията работи: Радостина Билярска

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Петко Ковачев

Петко Ковачев: Ще си останем с най-зеления и неизпълнен ПВУ

Доклад на сдружение "За Земята" анализира напредъка по Плана за възстановяване и устойчивост, свързан с екологичните политики и отчита една година без напредък. Ще си останем с най-зеления и неизпълнен план , заяви пред БНР авторът на доклада Петко Ковачев. Напредъкът е минимален . За цяла година България не успя да изпълни няколко..

публикувано на 17.12.24 в 10:59

Благотворително бягане ще опита да помогне на климатична експедиция в Амазония

и да ни го покаже. Голяма част от хората няма как да отидем там. Когато проблемът е толкова далеч от нас и не го виждаме, сме склонни да го подценяваме. Много ни трогна това, че той има желанието да отиде там дори с риск за живота си, за да го покаже на хората тук" , сподели Северина Митева за предстоящата експедиция в северозападната част..

обновено на 13.12.24 в 15:42

ЕК: Земеделците ще могат да събират и продават семена

Европейският съюз няма да обяви за незаконно разнообразието на семената, нито да направи разрешени само семена, използвани в промишленото селско стопанство. Това подчертават от Европейската комисия във връзка с появили се твърдения, че се готви регламент със забрана за събиране, използване, обмяна и продажба на семена.  Онлайн петиция, която..

публикувано на 10.12.24 в 07:02

"Грийнпийс": COP29 не оправда очакванията

Неудовлетворение и незначителен напредък - така може да се обобщи резултатът от конференцията за климата на ООН COP29, която приключи миналата неделя и на която участваха близо 200 държави. Какво беше - и какво не беше - постигнато по време на продължилите две седмици преговори в Баку, Азербайджан? 60 000 участници, от които 1700..

публикувано на 30.11.24 в 11:00

"Аз, морето – Живот в мълчание" - филм за уникалността на живота в Черно море

Зрителите на "Аз, морето – Живот в мълчание" ще видят кадри, които иначе само водолазите могат да видят .  Това каза пред БНР Кремена Ватева, координатор на кампанията "Живо Черно море" на "Грийнпийс"– България. Филмът насочва вниманието към уникалността на живота в Черно море. В него са включени невиждани досега кадри на живота в..

публикувано на 26.11.24 в 17:59
Кметът на Сандански Атанас Славчев

Сандански - лечебен въздух и минерална вода в съчетание с богата история и кино

Сюжетът на сериала "Вина" показва и значението на местното вино като културно наследство. По инициатива на продуцента на филма  Надежда Цветкова  в центъра на Сандански беше организирана публична прожекция, която привлече много хора от различни краища на страната. А след успеха на сериала, чрез който видяхме живописната природа, традиционната..

публикувано на 26.11.24 в 12:03

18 хиляди дървета ще бъдат засадени в Кипър за борба с климатичните промени

В Кипър по европейски проект ще бъдат засадени 18 000 дървета, образуващи 30-километров жив плет, за борба с климатичните промени и риска от превръщането на земеделски райони в пустиня. С две големи акции днес се открива новият залесителен сезон на острова, който продължава до края на януари.  Около 7000 устойчиви на суша дървета и храсти ще бъдат..

публикувано на 24.11.24 в 03:26