Макар че сме още в разгара на лятото и е рано за приготвянето на лютеница, едно от най-обичаните и традиционни български ястия привлече вниманието ни с поредното голямо признание. То идва от специализирания сайт за кулинария TasteAtlas, който я класира на 12-то място на най-добрите разядки в света.
Лютеницата получава оценка от 4.4 от възможни 5 точки.
От изданието отбелязват, че бурканът с лютеница е един от основните хранителни продукти във всяко българско домакинство. Публикувани са и основните продукти - червена пиперка, домат, олио, сол, захар, черен пипер, както и кимион.
"Има различни рецепти за лютеница с патладжан, моркови, чесън, дори и магданоз", пише още в статията към класацията на TasteAtlas.
Първенец в нея с 4.8 точки е ливанската чеснова разядка "Тум", която се приготвя с чесън, зехтин, лимон и сол.
В топ 3 влизат перуанското "Ахи Криоло" (4.6) и известното и у нас мексиканско "Гуакамоле" с 4.5 точки.
Място в първите 5 намират още гръцкото "Дзадзики" и северномакедонския "Айвар", а сръбския "Лесковачки айвар" заема 9-то място.
В класацията са още две традиционни български разядки - кьополу и катък, които обаче остават извън първите 50.
Любопитно е, че българската лютеница изпреварва известни разядки като ливанския "Баба гануш", гръцката "Скордаля", индийското "Чътни" и френската "Темпанада".
На 29 юни Православната църква почита едновременно паметта на великите апостоли Петър и Павел, ученици на Христос. Най-важните обстоятелства от техния живот са описани в книгата "Деяния на апостолите" (Нов завет), а за апостол Петър четем и в евангелията. Петър се наричал отначало Симон и бил син на рибар от Витсаида Галилейска. Брат му..
Пожарът, който вчера се разгоря в тревни площи извън границите на Игнатиево, е стигнал до дворните врати на къщите на хората от вилната зона на Доброглед. Пострадали хора няма, няма и обгорели къщи, но всички са се изплашили, че стихията ще подпали домовете им. Огънят е тръгнал от сухите треви извън границите на Игнатиево, каза за Радио..
Капитан Димитър Димитров е европейски шампион по футбол, но не на УЕФА Евро 2024. Варненецът беше част от отбора, който тази година спечели първенство по футбол на Европейската морска пилотска асоциация. Домакин на турнира беше най-големия от Канарските острови – Гран Канария. Капитан Димитров беше единственият български представител на..
На първо място да сме живи и здрави и да се радваме на добра реколта. Това си пожелаха днес жителите на балчишкото село Соколово, поставяйки начало на жътвената кампания в района - с наричания, музика, хора и веселие . Техниката навлезе в пшеничените полета след ритуалното зажънване. Този ден е празник за нас, защото дава хляба ни, казват местните..
Европейските шампионати по хандбал, които ще се проведат във Варна, вече имат свой химн, създаден от лейбъла на DJ Teddy Georgo. Летният хит на Theo Feat. Teddy Georgo, Galina & Raya – Better Late Then Never (По-добре късно, отколкото никога) e песен, създадена специално за първенствата по плажен хандбал в България 2024. Химнът носи енергията и..
Деца на възраст между 10 и 14 години ще се впуснат в надпреварата по приложно колоездене, която ще се проведе в събота, 29 юни на площад "Антон Новак" в Морската градина. Състезанието започва в 10:00 часа. То се организира от Спортен клуб по автомобилизъм - Варна, съвместно с КАТ-Варна, БЧК, общината и други институции и организации...
15 варненски двойки с репродуктивни проблеми ще бъдат подпомогнати от общинската инвитро програма. Десет от семействата ще получат по 2 000 лв. за медицински изследвания и манипулации, а останалите пет – по 3 500 лв. за инвитро с донорска яйцеклетка, реши с пълно единодушие Общинският съвет на днешното си заседание. Общата отпусната сума е в размер на..
Разкъсана облачност
Ясно
