Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Младият агроном Кристияна Опрева:

Истинските био плодове и зеленчуци не са в големите магазини, а в стопанските дворове

Как да разберем дали плодовете и зеленчуците са био и кои са най-вкусни?

2
Снимка: БГНЕС

Вкусните плодове и зеленчуци, които не са третирани с химически препарати, не са мит, категорична е Кристияна Опрева. Младият агроном днес ще се включи в дискусия в зала "Кубрик" на Обществения център за околна среда и устойчиво развитие във Варна. Опрева ще въведе всеки любител - зеленчукопроизводител и овощар, в основите на органичното градинарство. 

Хората не трябва да търсят био плодовете и зеленчуците в големите магазини, смята младият агроном. "Сигурна съм, че половината продукция на щандовете там не е био. Такива може да намерите по селскостопанските дворове на различни производители", допълни Опрева. 




Ако ябълките, например, са третирани с препарати, те са лъскави и в добър търговски вид. Хубавата ябълка, коментира Опрева, е "изкривена, завъртяна, недъгава дори. Но като я помиришеш, тя мирише на ябълка". 

Няма биологично произведена краставица, която има еднакъв размер от двете си страни - и в основата, и откъм дръжката, поясни Опрева. Вкусната био краставица е обезформена и изкривена, а най-хубави са младите и тънки видове, допълни тя. 

В големите хипермаркети влизат само зеленчуци и плодове първо качество - те са красиви и в добър търговски вид, но не винаги са най-вкусните на пазара, каза още Опрева. Никога не гледайте формата им - помиришете ги, посъветва ни още Опрева. 

Дървесната пепел е най-важният имуностимулатор на почвата, а калиевият перманганат е единственото средство, с което умират всички вируси и микроби, но не и живите организми - пеперуди, бръмбари и др. 

Аномалиите на почвата и глобалното затопляне влияят и на растенията. Така в някои села се отглеждат банани например, но това не е добър знак, подчерта Опрева. Според нея все повече хора са разбрали, че зимният сезон е различен от тозигодини, че вече няма мека зима със сняг. "Растенията са жив организъм, който с времето ще се приспособи - това е научно доказано", допълни Опрева. Растенията обичат музиката, а най-подходяща е народната музика, каза още тя. Тя е категорична. "Растенията говорят, чуват и усещат, и когато ние ги отглеждаме добре, ще ни се отблагодарят". 

Целия разговор на Иван Барбов с Кристияна Опрева чуйте в прикачения звуков файл в началото на публикацията. 

По публикацията работи: Олга Карова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Изложба "Какво сънува водата" представя Христо Йотов във Варна

 До 1 юли галерия „Папийон“ представя новата самостоятелна изложба на художника Христо Йотов, озаглавена „Какво сънува водата“.  С тази експозиция Йотов поставя във фокус онова, което все по-често липсва в модерното изкуство, генерирано от изкуствен интелект – чувствата . „В изложбата има любов, хумор, има и неприязън. Това са емоции,..

публикувано на 04.06.25 в 07:00

Младият актьор Симеон Дамянов: Ако и един зрител излезе от театъра с една идея по-избистрено съзнание, свършили сме си работата

Шекспир е казал, че светът е сцена и всички ние сме актьори. Така е, но някои са актьори професионално, на театралната сцена, като Симеон Дамянов, който е част от столичния Театър "Българска армия". Варненци имаха възможност да го гледат в ролята на Марцел в спектакъла "Хамлет", с който беше открит Международният театралния фестивал "Варненско лято"...

публикувано на 03.06.25 в 11:21

Тангото се ражда в прегръдката

Връзка. Ако с една дума трябва да се опише тангото, то това е именно връзка. Етимологията на танго може да се търси и в термина „тангента“, т.е. като допирателна, като допир. Връзка между мъжа, жената и музиката – това са трите елемента, които формират танца танго. Това каза Радослава Ангелова, преподавател и тангера в Танго школа Corazón,в..

публикувано на 03.06.25 в 08:00

Актьорите Ели Колева и Ясен Атанасов за "Хамлет": Всеки ден се питаме "Да бъдеш или да не бъдеш"

Международният театрален фестивал бе открит снощи с постановката „Хамлет“ на Театър „Българска армия“ и под режисурата на Стоян Радев. Трагичните герои на Хамлет и Офелия са изиграни от Ясен Атанасов и Ели Колева. Това е най-краткият и най-разбираем "Хамлет", казаха актьорите в предаването на Радио Варна "Новият ден". Младата актриса споделя, че си е..

публикувано на 02.06.25 в 11:13

Åke Henriksson (MOB 47): Не сме фалшиви пънкари

Интервю с Christer "Chrille" Lindholm и Åke Henriksson (MOB 47) Шведските пънк кръст легенди MOB 47 идват в София, в "Grindhouse Skateboard Club“, за първия си български концерт. Съпортът е от БИТОВ ТЕРОР, FALSE(-)NEGATIVE и VERSO IL NULLA CREATORE. Поканата отправена към MOB 47 е от "Sofia Waste Water System". Датата е 7 юни.  Интервюто с..

публикувано на 02.06.25 в 10:25

Фотографска изложба "На фокус: Крайбрежие"

Изложбата "На фокус: Крайбрежие" е закриващо събитие на пролетната фотографска работилница „На фокус: Крайбрежие“ – обучителна програма в сферата на документалната фотография част от Фотографска програма „На фокус“ в Аморфа Академия 2025. В работилницата участват младежи на възраст 16-24 години.  Групова фотографска изложба „На фокус: Крайбрежие“ е с..

публикувано на 02.06.25 в 07:00
Мехмед Юмер

Мехмед Юмер: Последното убежище на доганизма е травматичната памет

Ахмед Доган е дал съгласието си за нов политически проект. Това съобщи в предаването на Радио Варна „Позиция“ журналистът Мехмед Юмер. „Ако доганистите искат да направят нова партия, те трябва да разчитат на нови лица, които могат да дойдат от младежката организация на АПС. Хората изгубиха доверие в ядрото около Доган“, подчерта Юмер. По..

публикувано на 31.05.25 в 13:12