Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Цветан Йорданов: Държавата трябва да стимулира хората, да поискат да произвеждат зеленчуци

Мездренски домати по софийските трапези

2
Снимка: Цветан Йорданов


В началото на извънредното положение, когато бяха затворени общинските пазари, зеленчукопроизводители от Видин излязоха с отворено писмо, в което настояваха да им се разреши на определени места, при спазване на изискванията, да продават ранните си зеленчуци. Този проблем не е стоял никога пред Цветан Йорданов от Мездра, който е собственик на оранжерия, а продукцията му основно е по трапезите на софиянци. Как започва всичко?
"2015-та заложих първите 10 декара с домати и оттогава започнахме да произвеждаме... Сега застроихме цяла площ и оранжерията е почти на 30 декара... До миналата година имахме и краставици, но тази година реших да заложа на българския розов домат. Сортовете са създадени специално за по-голямо производство и наистина се получават доматите много хубави- и на външен вид, и на вкус." 

Цветан Йорданов произвежда достатъчно, за да задоволи потреблението на софиянци, а за тази година си е поставил целта да достигне добив 30 кг. от кв. метър. Проблем с продажбите никога не е имал, проблем е текучеството на кадри. Иначе всяка спечелена стотинка влага в иновации, за да си улесни производството: 
"Тази година кандидатствах за сортировъчна машина, иначе постоянно въвеждаме някакви дребни неща, с които да си помогнем при брането, транспорта, работата в оранжерията... Доста неща направихме за 5 години, за да можем да бъдем по-ефективни в работата. Разходите в една оранжерия са много големи и всяка малка помощ, която мога да измисля, ще ми помогне... Гледам по всякакъв начин да улесня работниците, за да са по-ефективни. " 

Доматите се отглеждат чрез хидропонна система, това също оскъпява производството: 
"Сменяме всяка година матраците, за да имаме чиста продукция."


Според Цветан Йорданов, държавата трябва да се намеси и да подпомага земеделските производители, да стимулира хора, които да поискат да произвеждат зеленчуци- така ще се реши и проблема с вноса. 
"Внос има, защото няма достатъчно собствено оранжерийно производство, което да задоволи потреблението. Има недостиг на българска продукция, в пъти по-малко е производството ни, в същото време, то започва по-късно през годината", категоричен е Цветан Йорданов. 

Младият мъж няма агрономическо образование, но има желание и се учи в движение. За здравето на доматите се грижи сам и се хвали, че са се справили с най-големия враг при доматите- неприятелят тута абсолута

В оранжерията в Мездра са заети около 25 души, а по време на извънредното положение с работната ръка не е имало никакви проблеми, дори хора, които са останали без работа, са намерили препитание там. Първите пресни домати от оранжерията излизат през април, а Цветан Йорданов има смелата идея производството му да е целогодишно. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Магията на Луната в музиката

Тази вечер очакваме най-голямото и най-яркото пълнолуние за годината — Жътварската Луна , защото Луната ще бъде в най-близката си точка до Земята. Това природно явление ме вдъхнови да потърся български и световни хитове, в които Луната е не просто образ, а истински герой. В предаването ще се потопим в песни, които възпяват Луната — онази..

публикувано на 06.10.25 в 09:00

Враговете ни са нашите благодетели

Във Втора неделя подир Въздвижение,  Църквата насочва нашето внимание да проумеем и се вдъхновим, че всичко онова, което ни заобикаля ще бъде добро или зло, в  зависимост от това какви сме ние спрямо нашите околни. Също така, в зависимост от нашето благоразположение към Бог и Неговите заповеди, ще се отнесе и Той към нас. Според нашата вяра и..

публикувано на 05.10.25 в 08:00

Румен Джагаров: Архитектурата като изкуство и мисия

Малко преди деня на архитекта ви представяме Румен Джагаров – млад човек, чиято съдба от ранна възраст е тясно свързана с къщите, строителството и занаятите. Роден е през 1997 година в София и детството му преминава в квартал "Горубляне". Лятото неизменно го отвежда при баба и дядо по майчина линия – от стария род Кайцанови – в село Ново село..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Японска философия за живота и любовта в романа „Преди кафето да изстине“

В тясна уличка в Токио има малко сумрачно кафене, в което се сервира специално кафе вече повече от сто години. Понякога обаче кафето става още по-специално, ако имаш късмета да седнеш на определен стол в дъното на заведението, където всъщност никак не е лесно да седнеш. Стол, който е свободен само по веднъж на ден за няколко минути. Онзи, който..

публикувано на 03.10.25 в 16:30

Светът е по-хубав, когато се усмихваме

Днес отбелязваме Международния ден на усмивката – ден, който ни напомня колко важен и силен е този малък жест. Усмивката е универсален език. Където и да отидеш по света, хората я разбират.  Знаете ли, че когато се усмихваме, в тялото ни се случва истинска магия? Мозъкът започва да отделя хормони на щастието – ендорфини, серотонин, допамин. Те..

публикувано на 03.10.25 в 16:10

Историята на камилите Аладин и Самир

Рядко в нашата рубрика "97 лапи и 1 опашка" посрещаме гости, различни от кучета и котки, и когато това се случи, вълнението е повече от осезаемо. Днес на гости не идват просто домашни любимци, а истински пустинни "аристократи" – камилите Аладин и Самир . Те принадлежат към азиатската порода двугърби камили , известни със своята невероятна..

публикувано на 03.10.25 в 15:30
Симеон Матев

Симеон Матев: Обстановката в момента е зимна

Облачно, драстично застудяло и със значителни валежи е времето в последните няколко дни. Оранжев код е обявен и за днес за Северозападна България заради интензивни валежи от дъжд, преминаващи в мокър сняг. Села във Врачанско и Монтанско останаха без ток, докато над 30 сантиметра е снегът на прохода Петрохан, който е затворен паднали клони от..

публикувано на 03.10.25 в 12:35