Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Половината българи отглеждат домашни продукти и сами си приготвят зимнината

За "бурканната култура" на българина

Снимка: Красимир Каменов

Половината от българите отглеждат животни, плодове и зеленчуци, и сами си приготвят храни и напитки, сочи изследване на изследователски център "Тренд". Над 2/3 от хората в страната казват, че консумират домашно приготвени продукти, защото ги смятат за по-качествени от тези в магазините.  

Според изследването, с повишаване на възрастта расте и делът на консумиращите домашни продукти. Те са най-много в селата и в малките градове. 


"Безспорно най-обичаните домашни продукти са туршиите, компотите и зеленчуковите консерви. Хората предпочитат също и лютеница, сладко, кисело зеле, ракия, месо, яйца и млечни продукти... Като предимства на домашната храна хората изтъкват факта, че знаят какво съдържа и, че излиза по-евтино, а също и че им напомня за детството... Малко повече от половината българи признават, че приготвят зимнина....", коментира социологът Евелина Славкова от "Тренд".


Предпочитаме домашно приготвеното, категорични са видинчани:

"Слагаме зимнина. За предпочитане е. Чушки и лютеници, вино не. Отказах се от лозето...Разбира се, че слагам зимнина. Така съм научена...Слагаме по малко- да има...Зеле задължително...Не слагам, защото няма къде да гледам зеленчуци...".

Изследването е проведено сред 1800 пълнолетни граждани, 1/3 от запитаните столичани са заявили, че приготвят зимнина. Почти 60 на сто от анкетираните уважават домашната ракия, близо 30 на сто - домашното червено вино, а около 11 на сто - бялото, допълни Евелина Славкова.


Още по темата чуйте в звуковия файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Кинолог: Кучето обича безусловно

На 26 август отбелязваме Световния ден на кучето. Четириногите са неразделна част от живота на мнозина семейства, но отговорната грижа за тях започва още преди те да се присъединят към  стопаните си.  Празникът е въведен през 2004 г. от американската активистка Колийн Пейдж - жена, която посвещава живота си на каузата за правата на..

публикувано на 26.08.25 в 15:05

Поредна шампионска титла за Никол от Козлодуй

10-годишната Никол Йовчева, възпитаничка на школа по Ментална аритметика "SmartyKids", от град Козлодуй, отново е шампион. И този път малкото момиче се върна с най-високото отличие - титлата "Champion" от участието си в Международната олимпиада по ментална аритметика в Дубай.  За нея това е седмата олимпиада, в която тя участва. Този път..

публикувано на 26.08.25 в 15:05

Повреден електрически стълб притеснява граждани във Видин

Във Видин на ул."Иречек" №1 има електрически стълб с вертикална пукнатина и лампа на него, около която има клони на дървета. За това сигнализираха двама граждани, живущи в блока на посочения адрес. Освен това, други две лампи са без осветителни тела от няколко години. Затова и по тъмно хората се прибират, като си светят с фенерчетата на телефоните си,..

публикувано на 26.08.25 в 14:02

Защо е премахнат билбордът на конната база в Расово

Билбордът  на конната база "Свети Георги" в Расово е премахнат, .  За това ни сигнализираха хора, които посещават базата. Табелата е премахната от Община Медковец заради ремонт на улицата.  Потърсихме мнението  на  собственика на конната база Кръстьо Кръстев:  "Това е една стара конструкция, която беше за един проект, който свърши, а..

публикувано на 26.08.25 в 14:00

Лом вече има ново място за отдих и снимки

Дванайсетокласничката в  СУ "Димитър Маринов" в град Лом   Юанна Венелинова и учителят Огнян Владимиров спечелиха първото място със своя  проект " Перла на Северозапада“ .  Проектът представлява красива  дървена люлка на брега на река Дунав. Началото започва като на шега, и в началото не всичко се случва така, както е запланувано, но накрая всичко..

публикувано на 26.08.25 в 13:00

Видинският театър подготвя нова постановка

Актьорите в Общински драматичен театър „Владимир Трандафилов“ във Видин започнаха репетициите на нова постановка. „Две кратки пиеси за любовта“ е най-новото заглавие в репертоара видинския театър. Режисьор на постановката е Евгени Будинов, с когото трупата вече е работила, реализирайки криминалната комедия „Убийство в първа класа“. Как протичат..

публикувано на 26.08.25 в 12:00

Празнична мода: Как да изглеждаме перфектно на сватби и кръщенета

Лятото и ранната есен са сезонът на сватбите и кръщенетата - време за празници, усмивки и красиви спомени. И, разбира се, модата е част от тази магия. От булката, през кумата и шаферките, до кръстниците - всеки има своята специална роля и визия.  При булките тази година тенденцията е към изчистени линии , но с ефектен детайл -..

публикувано на 25.08.25 в 16:30